I mammut del Grappa

Meriterebbero davvero un posto nella lista del Patrimonio dell’Umanità Unesco. I Fojaroi assomigliano ai cason lagunari o ad altre bizzarre coperture vegetali sparse per il globo, ma sono unici al mondo perché da noi, sul Grappa, venivano coperti di rametti e foglie di faggio, raccolti in un determinato momento dell’anno con una tecnica secolare tramandata di padre in figlio. Ho voluto scendere nei dettagli, scoprendo, forse, da dove arrivano. Dal Gazzettino di oggi, i mammut del Grappa.